Fricassé de frango – Dieta Dukan Fase cruzeiro PP

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Receita de fricassé de frango, um prato típico de países da Europa que poderá ser utilizado durante a fase cruzeiro PP da Dieta Dukan.

O fricassé é uma receita de guisado com um molho branco e em alguns casos batata palha. No caso da dukan, adaptamos com frango, leite desnatado, requeijão e mussarela light.

Dificuldade

  • fácil

Tempo de preparo

  • 40 minutos

Rendimento

  • Serve 1 pessoas

Ingredientes

  • 1 kilo de peito de frango cozido e desfiado
  • 250 ml de leite desnatado
  • 200 gramas de mussarela light
  • 1 copo de requeijão light ou zero

Modo de preparo

  1. Tempere o frango da maneira que desejar, desde que com os temperos permitidos durante a fase cruzeiro PP.
  2. Coloque em uma panela o requeijão light e o leite e leve ao fogo baixo para cozinhar, até que vire um creme branco, como se fosse molho branco mesmo.
  3. Coloque o frango na panela e misture bem.
  4. Em um refratário, espalhe todo o frango por ele. Polvilhe a mussarela por cima e leve para assar em forno com fogo médio, até que ele derreta e está pronto.
  5. Caso o creme fique muito líquido, diminua a quantidade de leite da receita, ou apure por mais alguns minutos o creme em fogo baixo. Existe uma outra opção que é acrescentar uma colher de amido de milho, mas ai é um tolerado a mais.