Sopa fria Gazpacho – Dieta Dukan fase Cruzeiro PL

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Que tal uma sopa fria no jantar? A receita que vamos ensinar é de um delicioso Gazpacho, muito consumido em Portugal e em alguns países da América Central, que também está permitido durante a fase cruzeiro PL da Dieta Dukan.

Em menos de 10 minutos você prepara esta receita, que com a quantidade de ingredientes a seguir rende ao menos 2 porções.

Dificuldade

  • fácil

Tempo de preparo

  • 10 minutos

Rendimento

  • Serve 1 pessoas

Ingredientes

  • 1/2 pepino sem casca e sem sementes
  • 1/2 pimentão vermelho sem sementes
  • 1/4 de cebola
  • 4 tomates médios
  • 1/2 dente de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de vinho branco ou tinto
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta do reino

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe para uma tigela. E está pronto.
  2. Se você achar que a sopa ficou muito grossa, coloque 1 colher (sopa) de água e bata novamente. Vá acrescentando água nesta medida até ficar no ponto em que deseja.