Fazer a inclusão de alface em sua dieta é muito bom, pois essa hortaliça ajuda você a emagrecer com saúde, é rico em sais minerais, fibras e vitaminas. Além disso, aumenta a sensação de saciedade, o que é fundamental para comer menos e consequentemente emagrecer.
Algumas pessoas chegam a dizer que alface engorda, mas isso é mentira, o alface possui apenas 17kcal a cada 100g, sua maior composição é água, e você não tem motivos nenhum para tirar de sua dieta. Tempere com sal e limão e forre o seu prato, é uma delícia.
Quais os benefícios do alface?
Além das vitaminas já citadas e da sacies por conta das fibras, o alface ajuda a equilibrar a coagulação sanguínea devido a vitamina K. Entre as fibras da hortaliça a que mais se destaca é a celulose, nosso corpo não consegue absorver ela, mas ajuda a diminuir a pressão do interior do intestino, auxiliando na aceleração do esvaziamento intestinal.
O alface também possui um mineral chamado potássio, do qual é altamente necessário para a transmissão e formação do impulso nervoso e para que possa ser realizado atividades musculares. E em combinação com o potássio, está o magnésio, ótimo mineral contra as cãibras musculares.
O alface é também um bom antioxidante, o selênio encontrado na hortaliça auxilia as células a deixar elas mais fortes e tardando o seu envelhecimento.
É verdade que alface da sono?
Quem é que depois de comer uma deliciosa salada de alface não ficou com sono? A planta age também como um tranquilizante natural, diminuindo o estresse, nervosismo e tudo que possa te deixar irritado.
A planta da sono porque no talo encontramos lactucina, um látex que funciona como uma espécie de anestésico.Confira também:
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