Com tantos aumentos nos últimos tempos, sobretudo no valor dos alimentos, o jeito é tentar comprar as frutas, verduras e legumes que estão em plena safra. Desse jeito você economiza e não deixa de se alimentar da maneira correta.
Optar sempre por alimentos da estação é uma questão de responsabilidade com o meio ambiente, uma vez que eles estão mais saudáveis, amadurecem naturalmente e mantém os nutrientes em concentrações ideais. No inverno, por exemplo, os cítricos, como laranja, tangerina e limão, ajudam a fortalecer a imunidade. A época também é ótima para tubérculos, como o inhame e mandioca, que são fontes de energia importantes. Também é época de abóbora, abobrinha, batata doce, berinjela, brócolis, cará, cenoura, couve-flor, ervilha, mandioquinha, nabo, acelga, alface, chicória, couve, espinafre, mostarda, repolho, banana, mamão, melão, morango, pera e pinhão. Então, aproveite a variedade e pesquise os preços.
Além de serem encontrados com mais facilidade e com valores mais acessíveis, os alimentos da safra são mais saborosos, pois usam quantidade reduzida de agrotóxicos.
