As nozes são o representante do Natal. Eles aparecem em saladas, bolos e tortas, e outras receitas natalinas. A boa notícia é que um de seus principais benefícios é proporcionar saciedade, o que pode ajudar nas dietas de emagrecimento e evitar que você coma jaca nas festas de final de ano.
Um novo estudo sobre a associação entre o consumo de nozes e fatores de risco para doenças cardiovasculares, publicado na revista científica Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease em outubro, relatou que o consumo de nozes foi associado a um menor ganho de peso durante o período de análise de 30 anos de trabalho envolvendo 3.023 participantes. Um dos motivos é justamente esse efeito de promoção da saciedade. Outra é por serem fonte de Ômega 3 e 6.
Benefícios das nozes
- Promovem saciedade;
- Contribuem para a redução do percentual de gordura;
- Podem minimizar o risco de doenças cardiovasculares e metabólicas;
- O ômega 3 e o ômega 6 são gorduras boas, que contribuem para a redução de colesterol;
- Têm efeito neuroprotetor: “O consumo frequente pode ajudar a retardar o declínio cognitivo e os danos na retina, causados pelo envelhecimento”, explica a médica nutróloga Marcella Garcez.
Todos esses benefícios só podem ser promovidos se o consumo de nozes for incorporado ao ambiente alimentar adequado do indivíduo. As nozes contêm grandes quantidades de vitaminas, especialmente gorduras como o ômega 3, que são boas para a saúde e ajudam a promover um metabolismo saudável. Mas eles contêm calorias, então seus benefícios são melhores quando ingeridos em doses moderadas.
