Mate ou erva-mate é uma planta da América Latina (nome científico Ilex paraguariensis) que se come em infusão, como o chá. Esta bebida tradicional dos povos indígenas do Paraguai e do Brasil é conhecida por seus muitos benefícios à saúde. Isso é tudo que você precisa saber sobre esta erva com milhares de virtudes.
A erva-mate, também conhecida como “chá dos jesuítas”, é um medicamento à base de plantas que pode ser consumido em infusão. As folhas secas da erva-mate vêm de uma árvore, a erva-mate, que cresce na Argentina, Uruguai, Paraguai e sul do Brasil. Há séculos, os índios do Paraguai e do Brasil bebem erva-mate, uma bebida quente popular nos países do sul da América Latina. É ainda a segunda maior bebida alcoólica da região depois da água.
Como comer chimarrão?
No método tradicional, o preparo do chimarrão requer uma cabaça ou pote de erva-mate, uma bomba e um filtro para evitar a inalação das folhas. A preparação do chimarrão é feita em várias etapas. Primeiro, preencha a cabaça com 3/4 de folhas de chá de erva-mate secas. Em seguida, cubra o recipiente com as mãos e vire-o para trazer as folhas em pó de volta para o topo. Passo 3: Incline a cabaça de modo que todas as folhas secas do parceiro fiquem de um lado e, em seguida, despeje um pouco de água fria para umedecer o parceiro. Repita esta operação com água quente (principalmente não ferva, pois isso deixará seu parceiro muito amargo).
A erva-mate destaca-se pelo sabor ligeiramente amargo, mais parecido com o chá de ervas do que com o chá. Para reduzir esse amargor, você pode adicionar açúcar, mel ou suco de limão. Depois de beber o conteúdo da cabaça, lembre-se de enchê-la com água quente até que a bebida não tenha mais gosto. Portanto, é possível passar um dia inteiro com um único parceiro.
Como o café e o chá, a erva-mate é uma bebida quente reconfortante, mas também pode ser bebida gelada como o chá gelado. Recentemente, foi encontrado em uma bebida gaseificada em alguns países.
Por fim, também é usado na fitoterapia para combater a fadiga, ajudar a reduzir o peso, aliviar enxaquecas ou tratar certas doenças como reumatismo, anemia e até úlceras de pele (como emplastros).
Estimulantes naturais
Mate é uma bebida energética natural porque contém cafeína, que é mais baixa do que o café, mas é mais alta do que o chá. Beber erva-mate ajuda a combater o cansaço e a ficar alerta ao longo do dia. Em comparação com o café, a cafeína contida na erva-mate é mais fácil de tolerar pelo corpo humano do que o café por causa de sua concentração mais baixa. No entanto, tome cuidado para não beber muito, porque a ingestão excessiva de cafeína pode aumentar o risco de insônia, taquicardia, nervosismo e até mesmo hipertensão.
Ativos para perda de peso
Além de suas propriedades estimulantes, a erva-mate tem propriedades diuréticas e pode ajudar a reduzir o peso: pode promover a excreção de fluidos e toxinas do corpo. Mas isso não é tudo, a cafeína que contém aumentará o metabolismo. Bebendo erva-mate regularmente, seu corpo consumirá mais energia e queimará mais calorias! Finalmente, a presença de cafeína tem o efeito de suprimir o apetite. O parceiro promove a saciedade, objetivo perseguido ao perder peso.
Um parceiro que cuida do seu coração
A Erva Mate é rica em antioxidantes, principalmente polifenóis, que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, retardam o envelhecimento celular e aumentam as defesas naturais. Estudos também mostraram que consumir quatro xícaras de erva-mate por dia pode reduzir significativamente os níveis de colesterol ruim, que é um fator de risco cardiovascular. O consumo regular de erva-mate também pode ajudar a equilibrar o colesterol bom e o colesterol ruim.
Além de suas propriedades estimulantes, a erva-mate tem propriedades diuréticas e pode ajudar a reduzir o peso: pode promover a excreção de fluidos e toxinas do corpo. Mas isso não é tudo, a cafeína que contém aumentará o metabolismo. Bebendo erva-mate regularmente, seu corpo consumirá mais energia e queimará mais calorias! Finalmente, a presença de cafeína tem o efeito de suprimir o apetite. O parceiro promove a saciedade, objetivo perseguido ao perder peso.
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Além de suas propriedades estimulantes, a erva-mate tem propriedades diuréticas e pode ajudar a reduzir o peso: pode promover a excreção de fluidos e toxinas do corpo. Mas isso não é tudo, a cafeína que contém aumentará o metabolismo. Bebendo erva-mate regularmente, seu corpo consumirá mais energia e queimará mais calorias! Finalmente, a presença de cafeína tem o efeito de suprimir o apetite. O parceiro promove a saciedade, objetivo perseguido ao perder peso.
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