Marshmallow/suspiro Dukan – Todas as fases

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Marshmallow:

Ingredientes:

2 claras de ovo

4 colheres de sopa bem cheias de adoçante culinário para forno e fogão

Essência no sabor que você desejar (baunilha, coco, morango, abacaxi etc)  ou 1 colher de chá de suco clight no sabor que achar melhor (a essência ou o suco clight são á gosto, se não quiser utilizar, não precisa)

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Bata as claras até ficarem em ponto de neve, adicione o adoçante e continue batendo até ficar um creme liso, finalize com a essência ou o suco em pó.

Utilize para cobrir bolos, panquecas, pães doces ou por cima da gelatina e sobremesas que você desejar.

 

Suspiro:

Faça a mesma receita acima, porém após pronta, forre uma forma com papel manteiga e faça pequenos suspiros utilizando uma colher pequena ou bico de confeitar. Asse em forno médio até que fiquem firmes e corados.

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