Receita de lasanha saudável de berinjela e peito de peru

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Quem disse que para comer lasanha precisa fugir da dieta? Nada disso! Existem diversas maneiras de fazer um lanche suculento, saboroso e saudável. No Dieta Emagrece você encontra diversas opções de receitas fit e hoje, iremos ensinar como preparar um maravilhosa lasanha de berinjela com peito de peru simples e muito rápido.

Ingredientes
2 berinjelas fatiadas
2 potinhos de tomates cereja
½ queijo minas frescal
200g de peito de peru
3 dentes de alho amassados
1 maço de manjericão
½ xícara de azeite de oliva
½ xícara de salsinha
1 colher de sobremesa de páprica picante
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Pré-aqueça o forno. Amasse os tomates, junte ao alho, à salsinha, o azeite de oliva, sal a gosto e manjericão (reserve algumas folhinhas). Deite uns fios de azeite restantes em uma travessa e monte como uma lasanha tradicional: uma camada de berinjela, uma do nosso molho cru de tomate, queijo e peito de peru e assim até acabar, finalizando com a camada de queijo e as folhinhas de manjericão.

Leve ao forno 200° e deixe por 35 a 40 minutos, ou até a berinjela estar macia e o queijo dourado.

Informações Nutricionais de lasanha de berinjela com peito de peru
Gramas por Porção: 155 g

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Calorias
205,41 kcal

Carboidratos
6,41 g

Proteínas
12,08 g

Gorduras Totais
14,88 g

Gord. Saturadas
9,10 g

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Gord. Trans
0,19 g

Fibras
1,72 g

Sódio
350,26 g

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