Resumo de notícias
O café da manhã é uma refeição, e seu principal objetivo é garantir a nutrição necessária para começar bem o dia
Comer o almoço diretamente pode causar problemas como aumento da fome
A mesa ideal é diversa: pães, bolos simples, sucos naturais, leite, café, frutas, cereais, etc.
Não é recomendável beber apenas uma xícara de café puro, uma xícara de suco desintoxicante ou mesmo uma xícara de milkshake; o segredo é comer bem, mas não comer demais
A primeira refeição do dia deve ser nutritiva e fornecer ao corpo a energia necessária, pois pode interromper o longo jejum após o sono.
Pela manhã, o corpo estimula ritmicamente a liberação de hormônios ao longo do dia, como a testosterona, que está relacionada à força muscular, o cortisol, que nos alerta, e a serotonina, responsável pela nossa saúde. E eliminação. Devido à ação desses hormônios (quando o nível do hormônio no sangue atinge o nível mais alto), todo o corpo pode absorver e aproveitar melhor os nutrientes que ingerimos pela manhã.
Isso é diferente da noite, quando liberamos outros tipos de hormônios, retarda a digestão e a ação das enzimas. Em outras palavras, de manhã nosso corpo tem maior probabilidade de absorver nutrientes que nos ajudam a nos mantermos saudáveis ao longo do dia. Portanto, o café da manhã é muito importante.
“Podemos metabolizar gorduras e carboidratos com mais facilidade e nosso sistema digestivo pode fazer melhor uso da energia fornecida por esses alimentos”, explica Evelyn Freitas, nutricionista, especialista em nutrição funcional / esportiva e mestre em Nutrição e Saúde pela UFCE Ala State University )
Alguns estudos também enfatizam que um bom café da manhã pode reduzir o consumo de calorias ao longo do dia, além de melhorar a qualidade da alimentação, ajudar a desenvolver hábitos mais saudáveis e reduzir a mortalidade por doenças cardiovasculares.
Para a nutricionista Karin Sedó Sarkis, do Fleury Medicina e Saúde, há um café da manhã adequado para todos os gostos, então não há motivo para não tomar café da manhã. “Vai desde o clássico pão com manteiga e leite com café de frutas, até torradas com queijo e suco natural, ou mandioca com ovos mexidos e queijo, até bebidas de origem vegetal ou suco verde com aveia / granola., Polvilhe-o com exemplos de sementes oleaginosas , como nozes, amêndoas, castanhas e assim por diante.
