Todo mundo sabe que o cacau é responsável pela produção de um chocolate de qualidade. Mas o que menos se sabe é que a polpa é rica em substâncias bioativas como flavonoides, além de potássio, ferro e zinco, que contribuem para uma boa saúde! Basta ler o artigo completo para descobrir os benefícios do cacau e a melhor forma de consumi-lo!
O cacau é rico em flavonoides e é uma das frutas que mais contém essas substâncias. Os flavonóides são substâncias naturais com propriedades antioxidantes que protegem as células do nosso corpo dos radicais livres. Dessa forma, as células sobrevivem por mais tempo e não são danificadas pelo envelhecimento, que tem sido associado ao surgimento de doenças degenerativas, como Alzheimer e câncer.
As pessoas que comem cacau são mais seguras para a saúde do coração e dos vasos sanguíneos. Isso porque o ácido oleico, junto com os flavonoides, protege contra danos aos vasos sanguíneos, evitando assim o risco de derrame.
A fruta é uma fonte de potássio e é vasodilatadora, portanto, ajuda muito na regulação da pressão arterial e protege contra a hipertensão.
A polpa de cacau contém muita fibra. Então um dos benefícios do cacau é que ele auxilia no trânsito intestinal, auxilia na perda de peso, além de ser um grande aliado no cuidado de pacientes diabéticos.
O cacau ajuda a manter a elasticidade e a umidade da pele para uma aparência mais revitalizada. Além disso, seus flavonoides ajudam a curar manchas e queimaduras, principalmente do sol.
O ideal é que a polpa seja consumida in natura. Basta chupar a massa de cacau, descartando seu miolo. Esse bloco é usado para fazer o chocolate, e você ainda pode reutilizá-lo para fazer o seu próprio chocolate caseiro. Por fim, vale lembrar: essa fruta tem muitos benefícios, mas deve ser consumida com moderação.
Além disso, embora útil em termos de saúde, nunca deve substituir qualquer tratamento que exija um acompanhamento médico adequado. O consumo regular de cacau pode proporcionar uma variedade de benefícios à saúde, ajudando a melhorar o humor, a circulação sanguínea, regular os níveis de açúcar no sangue e proteger a saúde do coração devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
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