Para você que chegou na fase consolidação PL da Dieta Dukan e está com saudade de comer um bolo de cenoura, hoje vamos ensinar uma receita tão gostosa quanto o bolo, a bolacha de cenoura da dieta Dukan, que tem um tempo de preparo de aproximadamente 1 hora, mas que vale a pena por conta do resultado final.

Bolacha de cenoura Dukan

Ingredientes:

Um OvoUma colher (sopa) de fermentoDuas colheres (sopa) de farelo de trigoDuas colheres (sopa) de adoçante de fornoDuas colheres (sopa) de iogurte natural desnatadoQuatro colheres (sopa) de farelo de aveiaCinco colheres (sopa) de cenoura ralada o mais fino possível

Modo de preparo:

Em uma travessa ou tigela misture todos os ingredientes, mexa até que fique homogêneo.Em seguida forre uma assadeira com papel manteiga, e coloque colheres da massa como se estivesse fazendo bolinho de chuva. Procure colocar pouca massa para a bolacha ficar menor e mais crocante. Asse por pelo menos 20 minutos em fogo médio no forno. Mas esteja sempre de olho, pois cada forno tem uma potência diferente, e pode ser que os seus biscoitos queimem.