As saladas no pote são excelentes opções para quem não abre mão de se alimentar bem, mesmo quando come no trabalho. Além de deliciosas, são fonte de vitaminas e contribuem com uma dieta saudável. Confira duas receitas ótimas para fazer e experimentar.

Salada refrescante

Ingredientes:

• 8 folhas de rúcula;
• 1/4 de pepino japonês fatiado;
• 4 colheres de sopa de manga fatiada em cubos;
• Gergelim branco e preto a gosto;
• 4 unidades de kani kama cortados em cubos;

Para o molho:

• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• 1/2 pote de iogurte natural;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• suco de ½ limão;

Modo de preparo:

Para essa receita você vai precisar de um pote de vidro com tampa e uma tigela média. O primeiro passo é preparar o molho de iogurte, então adicione o sal, o azeite, o suco de limão, o iogurte e a pimenta nas quantidades indicadas. Mexa bem e reserve.

Para montar a salada no pote despeje um pouco do molho no fundo do mesmo e em cima coloque uma camada de pepino seguida de outra camada de manga,

então acrescente o Kani Kama e por última as folhas de rúcula e o gergelim preto e branco.

A salada de pote deve ser conservada na geladeira até a hora da refeição.

Salada Caesar

Ingredientes:

• 2 colheres de parmesão ralado grosso;
• 50 gramas de filé de frango grelhado cortado em cubos;
• 1 colher de cubos de pão tostado (também conhecidos como croutons)
• Alface americana rasgada;

Para o molho Caesar:

• ½ dente de alho triturado;
• 3 colheres de maionese;
• 1 colher de parmesão ralado;
• Salsa picada;
• Duas colheres de azeite;

Modo de preparo:

Para essa receita necessita-se de um pote de vidro com também e o uso do liquidificador. Primeiramente prepare o molho. Leve ao liquidificador o alho, a maionese, o parmesão ralado, a salsa e o azeite e bata até obter uma mistura homogênea. Reserve o molho da salada.

Para a montagem coloque em primeiro lugar o molho no fundo do pote de vidro, posteriormente acrescente uma camada de filé de frango, alface americana, salpicando em seguida com o queijo parmesão ralado e salsa picada e alho triturado. Leve à geladeira e quando for consumir não esqueça dos croutons.

Dicas para as saladas

Algumas dicas podem fazer a diferença quando o assunto é o sabor do alimento, confira.

-Escolha folhas novas que não estejam murchas;

-Usar frutas cítricas podem dar um sabor especial;

-As saladas no pote podem ser vegetarianas ou não;

-Orienta-se que após serem feitas sejam consumidas no máximo no dia posterior para que nenhum dos ingredientes percam as propriedades.