O quiabo pode não ser a comida favorita de muitas pessoas, mas esse vegetal traz muitos benefícios à saúde, principalmente para quem está tentando emagrecer. Segundo a nutricionista Grasiely Almeida, essa fruta é baixa em calorias e rica em fibras, o que a torna uma excelente opção para dietas de emagrecimento.
“Gumbo é um vegetal que ajuda na perda de peso e promove o bom funcionamento do intestino, e também é indicado para pessoas com diabetes porque contém muita fibra e controla a insulina no sangue”, explicou.
Os nutricionistas também recomendam adicionar quiabo ao preparar alimentos para crianças. “Nas regiões do norte, o quiabo é um alimento muito consumido, no feijão, nas saladas, e até mesmo cozido apenas com azeite, um alimento que pode beneficiar crianças pequenas por conter ácido fólico que combate a anemia', ressaltou.
Confira alguns benefícios:
Esse alimento auxilia na perda de peso, pois contém poucas calorias e é rico em fibras, o que aumenta a saciedade;
Controlar os níveis de açúcar no sangue, pois é baixo em carboidratos e rico em fibras;bom para o intestino.
Melhora o trânsito intestinal devido ao seu alto teor de fibras;
Controla os níveis de colesterol, pois contém fibra solúvel, que reduz a absorção de gordura no intestino;
Reduz o stress e ajuda a relaxar porque é rico em magnésio; previne a anemia porque é rico em ácido fólico; mantém os ossos saudáveis porque é rico em cálcio.
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