Poder comer pizza durante uma dieta pode ser o privilégio de poucos não é mesmo? Pois saiba que com a Dieta Dukan você está errado! É possível aprender receitas de pizza para todas as fases da dieta dukan, com os ingredientes liberados e comer sem culpa.
Para você que adora comer pizzas mas está sentindo falta por causa da sua dieta, hoje nós vamos apresentar algumas receitas para a fase ataque e cruzeiro, que também poderão ser feitas na estabilização e consolidação.
Que tal aprender a fazer uma receita de pizza dukan portuguesa para comer naquela sexta feira? Confira a seguir todos os detalhes de cada um dos sabores e fases.
Pizza portuguesa Dukan
Ingredientes da massaUma colher (chá) de fermento em póTrês ovosTrês colheres (sopa) de farelo de aveiaUma colher (chá) de fermento em póMeia xícara (chá) de leite em pó desnatado
Ingredientes recheio1/4 cebola pequenaQueijo light a gostoOrégano a gostoPeito de peru a gosto
Modo de preparoColoque todos os ingredientes da massa, exceto o fermento em uma bacia e misture bem. Quando a massa começar a ganhar uma consistência homogênea, inclua o fermento aos poucos, sempre mexendo.Em uma forma, unte-a ou coloque papel manteiga e despeje a massa.Leve ao forno em fogo baixo por 10 minutos. Retire do forno, coloque todos os ingredientes do recheio e volte a forma ao forno por mais 10 minutos.
Rende 4 porções.
Pizzas com ovos Dukan
IngredientesDuas colheres (sopa) de farelo de trigoDuas colheres (sopa) de farelo de aveiaDuas colheres (sopa) de requeijão zeroDois ovos
Modo de preparoBata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma bacia pequena e leve ao micro-ondas por três minutos.Após esse tempo, coloque em uma forma, inclua o recheio que preferir por cima da massa, como frango desfiado, carne, ovos, ou qualquer outro liberado pela fase ataque da dieta dukan e leve ao forno até que doure.
Rende 4 porções.
Pizza com requeijão cremoso Dukan
Ingredientes:Uma clara de ovoUma colher e meia (sopa) de requeijão cremoso lightUma colher (sopa) de farelo de trigoDuas colheres (sopa) de farelo de aveia
Modo de preparoColoque o requeijão e a clara em um prato e bata bem até que misture os dois. Inclua o farelo de trigo e de aveia e misture até ficar homogêneo. Leve ao forno em fogo médio e asse por 4 minutos cada lado da massa, certificando de que ambos estejam crocantes.Respeitando os alimentos liberados pela fase da dieta dukan, recheie da maneira que achar melhor.
Rende 1 porção.
Pizza Vegan Dukan
IngredientesUma pitada de salUma colher (sobremesa) de oréganoDuas xícaras (chá) de couve-flor cruaDois ovos inteiros50g de queijo ralado lightMolho de tomate para o recheio
Modo de preparoMisture todos os ingredientes em uma travessa, exceto o molho de tomate. No caso da Couve-flor ela deverá estar bem picadinha. Unte uma forma e despeje os ingredientes e leve ao forno alto, cerca de 220ºC por pelo menos 15 minutos, até que fique a massa dourada.Depois de assado, espalhe o molho de tomate sobre a massa e acrescente o recheio que desejar.
Rende 2 porções.
Receita de Pizza sem farelos Dukan
Ingredientes100g de queijo light ralado200g de legumes ou verdurasSeis clarasTrês gemasUma colher (chá) de alho picadoUma colher (sopa) de cebola picada
Modo de preparoColoque as claras e as gemas em uma vasilha com o alho e a cebola picada, misturando bem. Unte uma forma pequena, com pouco óleo e coloque os legumes e verduras a sua escolha por cima, incluindo o queijo ralado e o orégano. Leve ao fogo médio de 180ºC no forno por 18 minutos ou até que doure.
Rende 4 porções.
Tudo sobre a Dieta Dukan.
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