Torta de abóbora com tomate confit.
Ingredientes da massa:
2 xíc. de aveia em flocos;Sal a gosto;1/2 xíc. de azeite;Pimenta-do-reino a gosto.
Ingredientes do recheio:
2 cebolas;3 col. (sopa) de melado;1/2 abóbora japonesa;Tomilho fresco a gosto;Orégano fresco a gosto;Sal a gosto;5 tomates;Azeite;Manjericão fresco a gosto.
Método de preparação de massa:
Quebre tudo no processador até formar uma massa lisa. O molde tem a forma de um fundo móvel. Com a ajuda de um garfo, faça pequenos furos no fundo da massa e leve ao forno até até dourar (média de 30 minutos).
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