Hoje nós vamos te incentivar ao máximo você praticar a dieta dukan com esta receita maravilhosa e suculenta de rocambole dukan com ricota. Com apenas uma hora de preparo você terá em sua refeição principal um prato maravilhoso como é o rocambole tradicional, mas com apenas algumas mudanças para poder se encaixar na Dieta Dukan.
Quem é que não gosta de comer bem e ainda emagrecer não é mesmo? O objetivo desta dieta é não privar você das coisas gostosas da vida e ainda sim perder peso com saúde, para nunca mais engordar. Se interessou? Confira todos os detalhes no link a seguir:
Rocambole Dukan com ricota
Mas vamos ao que interessa, essa receita maravilhosa.
Ingredientes:
900g de de carne moída (de preferência uma carne com quase nada de gordura)
300g de de ricota light picada
Um requeijão light ou zero % gordura
Um pote de iogurte desnatado
Uma cebola média picada em cubinhos
Uma colher de sopa de alho amassado com sal (preencha bem a colher)
Algumas folhas de hortelã
Quatro dentes de alho
Tenha filme plástico em sua casa para enrolar o rocambole
Modo de preparo:
Em uma forma coloque o filme plástico forrando-a mas com as pontas sobrando pois depois você vai precisar enrolar o seu rocambole.
Depois faça o tempero para sua carne moída com alho, sal, e cebola batendo no liquidificador. Coloque a carne em uma tigela, espalhe bem o tempero e coloque ela sobre o filme plástico já na forma para assar.
Volte ao liquidificador e coloque o requeijão light, a hortelã, o tempero que possa ter sobrado e ao seu gosto e a ricota. Deixe bater por alguns segundos até que vire um creme. Coloque o creme na “massa” de carne moída e enrole em formato de rocambole. Deixe bastante carne nas pontas para que não venha a estourar e vazar o creme durante o assar.
Leve a forma com seu rocambole por cerca de 50 minutos em forno médio ou até você notar que a carne está assada.
Esta receita é para a fase ataque da dieta dukan.
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