A Sopa de tomate Dukan, é para você que já está na fase estabilização da Dieta. Esta receita é muito gostosa e é servida fria apesar do título de sopa. Esta sopa é muito fácil de se fazer e rende 5 porções na quantidade de ingredientes que vamos apresentar.
Saiba todos os detalhes da receita a seguir:
Sopa de Tomate Dukan
Ingredientes:
Um quilo de tomate
Uma colher (sopa) de manteiga
Meio limão
Meio copo de iogurte
250g creme de leite
Folhas de hortelã
Modo de preparo:
Tire a pele e as sementes do tomate e bata-o com água no liquidificador.
Refogue essa batida em fogo baixo, com azeite, alho e sal.
Em seguida acrescente a manteiga
Coloque o restante dos ingredientes e mexa bem até que vier um creme
Se preferir utilize um mixer.
Caso o seu caldo não engrosse, você poderá acrescentar no máximo duas colheres de Maizena.
Deixe esfriar, e se quiser leve por alguns minutos a geladeira.
