O chá é uma das bebidas mais consumidas no mundo e traz muitos benefícios para a saúde. Nos últimos anos, no entanto, muito se tem falado sobre os possíveis efeitos negativos da ingestão de chá, mas um novo estudo sugere que a bebida pode fazer parte de uma alimentação saudável.
O que diz a ciência?
O estudo baseado no Reino Unido, publicado no Annals of Internal Medicine em agosto deste ano, teve como objetivo avaliar a associação entre o consumo de chá e a mortalidade por todas as causas e causas específicas, bem como o impacto potencial da variação genética. sobre o metabolismo da cafeína.
Este trabalho é construído a partir de dados do UK Biobank. Foram 498.043 participantes, homens e mulheres, com idades entre 40 e 69 anos. Entre aqueles que bebiam duas ou mais xícaras de chá por dia, a maior ingestão de chá foi moderadamente associada a um menor risco de mortalidade por todas as causas, com base em informações de um acompanhamento médio de 11,2 anos.
Os pesquisadores concluíram que beber chá pode fazer parte de uma dieta saudável, mesmo em doses mais altas. No entanto, é importante ressaltar que o estudo apresenta limitações: o tamanho da porção e a força do chá não foram avaliados.
Moderação
O consumo excessivo de chá tem sido associado a problemas no fígado (fígado), como a hepatite, porque existem algumas substâncias na planta que podem ser tóxicas para o organismo quando consumidas regularmente em grandes quantidades. Considerando que não existe uma dose segura estabelecida para o consumo de chás, é importante usar o bom senso e não exagerar nessas bebidas (mais de duas xícaras por dia).
