Alguns alimentos têm o poder de diminuir a absorção de cálcio pelo organismo. Mas, o segredo não é cortar esses itens da dieta, e sim, equilibrar o consumo e evitar consumir, na mesma refeição, alimentos ricos em cálcio, como leite e folhas verdes, com ingredientes que dificultam a absorção desse nutriente.
Veja abaixo a lista de alimentos que comprometem a absorção do cálcio:
1 – Sal
O sódio presente no sal é conhecido por aumentar a eliminação de cálcio através da urina. Pessoas com problemas ósseos podem se beneficiar de uma dieta com menos sal — uma dica boa é deixar de colocar esse tempero nas saladas, por exemplo.
2 – Café
O leite é rico em cálcio, mas o café que combina super bem com a bebida é um dos alimentos que interfere negativamente na absorção desse nutriente devido à alta concentração de cafeína. O importante é não consumir mais de três xícaras ao longo do dia. Os refrigerantes de cola, que também têm cafeína, devem ser consumidos em moderação pelo mesmo motivo.
3 – Chocolate
Essa delicia é fonte de cafeína e também de ácido oxálico, uma substância que ajuda a eliminar cálcio pelas fezes. Não precisa deixar de comer seu chocolatinho, mas, prefira as versões com alto teor de cacau.
4 – Gorduras
Alimentos como a manteiga e as carnes mais gordurosas também roubam o cálcio do corpo. Os culpados são os ácidos graxos que ajudam a eliminar o nutriente pelas fezes.
5 – Proteínas em excesso
O cálcio é necessário para processar a proteína dos alimentos, por isso uma dieta com proteínas em excesso é prejudicial. Em média, uma pessoa adulta não atleta deve consumir entre 0,8 a 1 g de proteína por quilo do seu peso ao longo do dia.
6 – Ferro em excesso
O ferro e o cálcio são absorvidos de forma parecida pelo corpo e, quando há mais ferro do que cálcio, esse fica em desvantagem. O segredo, quando falamos em alimentação, é buscar o equilíbrio.
