O filé mignon Dukan ao molho mostarda é uma receita da fase de consolidação da Dieta Dukan que leva apenas 20 minutos para ficar pronta e é realmente uma delícia e serve como prato principal no seu dia.
Carne Vermelha é uma das mais ricas fontes de proteínas, até mesmo mais do que o próprio Ovo, e comendo com sabedoria, poder ser um ótimo aliado a sua dieta, principalmente em algumas das fases da Dieta Dukan.
Confira os ingredientes e o passo a passo para fazer esta receita a seguir:
File Mignon Dukan ao Molho Mostarda
Ingredientes
500g de Filé Mignon cortados em medalhão
12 colheres (sopa) de creme de leite light
12 colheres (sopa) de Mostarda
1 colher (sopa) de alho amassado
1 pitada de sal, pimenta e outros temperos permitidos na fase consolidação a gosto.
Modo de preparo:
Primeiramente em uma vasilha ou prato tempere os medalhões de filé mignon com a pimenta, sal e os temperos a sua escolha.
Em uma panela que seja anti aderente coloque a colher de alho e os medalhões para dar uma refogada. Esse procedimento deverá ser feito sem óleo. Vá colocando água aos poucos sempre virando os filés para que seja cozido. Quando chegar ao ponto de cozimento desejado pare de colocar água e deixe secar, mas não muito, para que a carne fique molhadinha e não ressecada.
Reserve em um prato, enquanto você leva a mostarda e o creme de leite ao microondas em um pote, por 30 segundos.
Quando o molho de mostarda estiver pronto, espalhe por cima dos filés e pronto.
Bom Apetite!
