Com um baixo valor calórico e valor nutricional, a couve é um alimento que deve fazer parte da dieta diária de todos. Pode ser comido cru, cozido, em suco. Depois de aprender sobre os benefícios da couve , você definitivamente se lembrará de incluí-la em suas compras.
1. Reforço ósseo
Por ser rica em cálcio e magnésio, a couve ajuda a construir e fortalecer os ossos. Por isso, ajuda a prevenir a osteosporose.
2. Sistema imunológico melhorado
A vitamina C presente neste vegetal auxilia as defesas do organismo, fortalecendo as mucosas e cartilagens, além de auxiliar na absorção de ferro.
3. Regula o intestino
Um dos benefícios do repolho é melhorar os movimentos intestinais, pois é rico em fibras. Portanto, é um alimento adequado para quem tem prisão de ventre.
4. Baixas calorias
Por ser baixa em calorias, a couve é um alimento que pode ser incluído em qualquer dieta para perda de peso. Para te dar uma ideia , uma xícara cheia de crespo tem apenas 36 calorias, porque é fibra ajuda você a se sentir cheio.
5. prevenção do câncer
A couve é rica em substâncias como clorofila, glucosinolatos, polifenóis e vitaminas que previnem vários tipos de câncer.
6. Regula os hormônios
Glucorafanina, uma substância encontrada em couve, o nível de estrogênio e outros hormônios.
7. evitar enxaquecas
Quem sofre de enxaqueca ou dor de cabeça pode contar com o repolho como aliado para evitar ataques. Entre seus benefícios estão a concentração de clorofila e magnésio, que promovem o relaxamento dos músculos tensos , o que ajuda a evitar dores de cabeça.
