Poder comer pizza durante uma dieta pode ser o privilégio de poucos não é mesmo? Pois saiba que com a Dieta Dukan você está errado! É possível aprender receitas de pizza para todas as fases da dieta dukan, com os ingredientes liberados e comer sem culpa.
Para você que adora comer pizzas mas está sentindo falta por causa da sua dieta, hoje nós vamos apresentar algumas receitas para a fase ataque e cruzeiro, que também poderão ser feitas na estabilização e consolidação.
Que tal aprender a fazer uma receita de pizza dukan portuguesa para comer naquela sexta feira? Confira a seguir todos os detalhes de cada um dos sabores e fases.
Receitas de Pizza Dukan – Fase Ataque
Pizza portuguesa Dukan
Ingredientes da massa
Uma colher (chá) de fermento em pó
Três ovos
Três colheres (sopa) de farelo de aveia
Uma colher (chá) de fermento em pó
Meia xícara (chá) de leite em pó desnatado
Ingredientes recheio
1/4 cebola pequena
Queijo light a gosto
Orégano a gosto
Peito de peru a gosto
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes da massa, exceto o fermento em uma bacia e misture bem. Quando a massa começar a ganhar uma consistência homogênea, inclua o fermento aos poucos, sempre mexendo.
Em uma forma, unte-a ou coloque papel manteiga e despeje a massa.
Leve ao forno em fogo baixo por 10 minutos. Retire do forno, coloque todos os ingredientes do recheio e volte a forma ao forno por mais 10 minutos.
Rende 4 porções.
Pizzas com ovos Dukan
Ingredientes
Duas colheres (sopa) de farelo de trigo
Duas colheres (sopa) de farelo de aveia
Duas colheres (sopa) de requeijão zero
Dois ovos
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma bacia pequena e leve ao micro-ondas por três minutos.
Após esse tempo, coloque em uma forma, inclua o recheio que preferir por cima da massa, como frango desfiado, carne, ovos, ou qualquer outro liberado pela fase ataque da dieta dukan e leve ao forno até que doure.
Rende 4 porções.
Receitas de Pizza Dukan – Fase Cruzeiro PP
Pizza com requeijão cremoso Dukan
Ingredientes:
Uma clara de ovo
Uma colher e meia (sopa) de requeijão cremoso light
Uma colher (sopa) de farelo de trigo
Duas colheres (sopa) de farelo de aveia
Modo de preparo
Coloque o requeijão e a clara em um prato e bata bem até que misture os dois. Inclua o farelo de trigo e de aveia e misture até ficar homogêneo. Leve ao forno em fogo médio e asse por 4 minutos cada lado da massa, certificando de que ambos estejam crocantes.
Respeitando os alimentos liberados pela fase da dieta dukan, recheie da maneira que achar melhor.
Rende 1 porção.
Receitas de Pizza Dukan – Fase Cruzeiro PL
Pizza Vegan Dukan
Ingredientes
Uma pitada de sal
Uma colher (sobremesa) de orégano
Duas xícaras (chá) de couve-flor crua
Dois ovos inteiros
50g de queijo ralado light
Molho de tomate para o recheio
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma travessa, exceto o molho de tomate. No caso da Couve-flor ela deverá estar bem picadinha. Unte uma forma e despeje os ingredientes e leve ao forno alto, cerca de 220ºC por pelo menos 15 minutos, até que fique a massa dourada.
Depois de assado, espalhe o molho de tomate sobre a massa e acrescente o recheio que desejar.
Rende 2 porções.
Receita de Pizza sem farelos Dukan
Ingredientes
100g de queijo light ralado
200g de legumes ou verduras
Seis claras
Três gemas
Uma colher (chá) de alho picado
Uma colher (sopa) de cebola picada
Modo de preparo
Coloque as claras e as gemas em uma vasilha com o alho e a cebola picada, misturando bem. Unte uma forma pequena, com pouco óleo e coloque os legumes e verduras a sua escolha por cima, incluindo o queijo ralado e o orégano. Leve ao fogo médio de 180ºC no forno por 18 minutos ou até que doure.
Rende 4 porções.
Tudo sobre a Dieta Dukan.
