Todos ficam no estúdio no inverno, mas o banho de sol é sempre necessário. É produzida na pele após a exposição aos raios UVB, que são os mesmos que causam as queimaduras solares.A chamada vitamina do sol é essencial para ossos e músculos, mas sua relação com o corpo é muito mais do que isso.
O médico nutricionista da associação explica que, no inverno, o baixo índice de exposição ao sol e o curto período de tempo reduzem a capacidade da pele de produzir vitamina D, assim como o uso frequente de protetor solar, a pigmentação da pele e o uso de muita roupa. Nutrição Brasileira (Abran), Patricia Savoi.
Além da deficiência associada ao raquitismo, quando o tecido ósseo não se mineraliza normalmente, pode levar ao amolecimento e deformidade óssea. Estudos recentes têm mostrado que está relacionado à saúde do trato gastrointestinal.
“Níveis mais altos reduzem a suscetibilidade a doenças inflamatórias do intestino e doença de Crohn, infecções intestinais e pulmonares”, disse ela.
Níveis baixos estão associados a maior risco de morte cardiovascular, prejuízo cognitivo em idosos, asma grave em crianças e câncer. Também existe uma teoria de que a vitamina D pode desempenhar um papel na prevenção e no tratamento de uma série de doenças, incluindo diabetes tipo 1 e tipo 2, hipertensão, intolerância à glicose e esclerose múltipla.
Grupo de Risco
Alguns grupos de risco deveriam prestar mais atenção à redução dessa vitamina, chamada deficiência de vitamina D, como idosos, gestantes e lactantes, pessoas com baixa exposição solar ou contra-indicações, osteoporose primária e secundária Pacientes com doenças crônicas, doenças do metabolismo ósseo, fragilidade óssea, doenças crônicas ou uso de drogas que afetam o metabolismo ósseo, como corticosteróides.
“O diagnóstico deve ser buscado nessa população, assim como em atletas e indivíduos que buscam melhorar o desempenho, prevenir câncer e doenças autoimunes”, disse Patricia, lembrando que, segundo Abran, essa deficiência de vitamina D está relacionada à obesidade e doenças metabólicas. , pode aumentar a prevalência de câncer, doenças autoimunes, respiratórias e de saúde reprodutiva.
Se não é o sol …
O suporte dietético e nutricional complementar deve ser incentivado em qualquer época do ano, bem como 15 minutos de exposição solar em 20% da área corporal todos os dias. A ingestão diária recomendada de vitamina D para adultos é de 600 UI.
“Nas fontes dietéticas de vitaminas, temos gemas de ovo (segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, o teor chega a 218 UI), sardinha (125 g / 476 UI), bife (100 g / 50 UI) ), atum (185 G) / 247 UIs), salmão grelhado (120g / 194 UIs), leite integral (1 xícara americana pequena / 78 UIs) e cogumelos shiitake (1 colher de sopa / 10 UIs) ”, cita a enfermeira médica. Porém, segundo ela, mesmo com uma boa alimentação, é importante estar atento à exposição ao sol e deve ser feito o máximo possível, mesmo nos dias frios de inverno.
