Introdução
A dieta dukan é um método criado pelo médico francês Pierre Dukan. A dieta dukan é feitas por fases, e baseada no consumo de proteínas magras e zero gordura ou açúcar. É uma dieta bastante eficaz, é bem restritiva nas primeiras fases, mas aos poucos outros alimentos vão sendo inseridos até você chegar no seu peso desejado e voltar a comer normalmente, porém com algumas mudanças.
Confira abaixo o passo a passo de cada fase.
Fase ataque
Nessa fase você só poderá comer proteínas, e dura um número de dias que deve ser calculado da seguinte forma:
Se você quer perder até 4,5kg: 1 a 2 dias de fase ataque.
• Se você quer perder até 9kg: 3 a 4 dias de fase ataque.
• Se você quer perder até 18kg: 5 a 6 dias de fase ataque.
• Em casos sérios de obesidade, quando é preciso perder mais de 18kg, a fase de ataque pode durar de 7 a 10 dias.
RESPEITE O NÚMERO DE DIAS PARA NÃO TER PROBLEMAS DE SAÚDE, SIGA AS RECOMENDAÇÕES, DIETA É COISA SÉRIA.
O que é permitido comer na fase ataque:
Além de 1,5 colheres de farelo de aveia diariamente (obrigatório), você só pode comer proteína pura: carnes diversas sem gordura, aves, miúdos, peixes, frutos do mar, proteínas vegetais, presunto magro, peito de peru light, ovos, laticínios desnatados, iogurtes, queijo minas (todos os laticínios devem ser 0% gordura, iogurtes sem açúcar e sem sabor), café, chá e mostarda. Sucos de pó sem açúcar (clight e fit) e refrigerante diet ou zero estão liberados. Nada de vegetais, nem temperos como cebola, limão ou qualquer tipo de legumes ou frutas.
Confira a lista completa com mais detalhes de alimentos para a fase ataque e lembre-se, se não está na lista é porque não é permitido.
Fase Cruzeiro
Essa fase dura até você perder todo o peso desejado, e deve ser feita da seguinte forma:
um dia de proteína pura e outro dia de proteína pura com alguns legumes e vegetais, sempre alternando, por exemplo:
• dia 1: proteína pura (PP)
• dia 2: proteína pura + legumes e vegetais (PL)
• dia 3: proteína pura (PP)
• dia 4: proteína pura + legumes e vegetais (PL)
O que é permitido comer na fase cruzeiro:
Além de 2 colheres de sopa de farelo de aveia (obrigatório), abobrinha, abóbora, agrião, aipo, alface, alho poró, aspargos, berinjela, brocólis, cebola, chicória, chuchu, cogumelos, couve de bruxelas, couve, couve-flor, endívia, erva-doce, espinafre, jiló, moyashi (broto de feijão), nabo, palmito, pepino, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, tomate, vagem.
Confira a lista completa com mais detalhes de alimentos para a fase cruzeiro e lembre-se, se não está na lista é porque não é permitido.
Fase Consolidação
O tempo de duração desta fase é de 10 dias para cada kg eliminado, ou seja, se você perdeu 5kg, deve seguir a fase de consolidação por 50 dias. A boa notícia é que alimentos como arroz, frutas e pão voltarão para o cardápio, e você também terá dois jantares sem regras, e poderá comer tudo que quiser, mas apenas nesses 2 jantares.
A fase de consolidação é dividida em duas partes. Se ela durar 50 dias, divida em 2 partes de 25 dias cada.
1 fase: permitido apenas um jantar de gala por semana e uma fruta por dia.
2 fase: permitido dois jantares de gala por semana, (porém não devem ser feitos em dias seguidos, entre os dois jantares de gala deve haver um dia de Proteína Pura) e consumir duas frutas por dia.
2 e meia colheres de sopa de farelo de aveia (obrigatório)
Confira a lista completa com mais detalhes de alimentos para a fase cruzeiro e lembre-se, se não está na lista é porque não é permitido.
Fase Estabilização
Aqui você volta à sua rotina normal de alimentação, com a exceção de 1 dia somente de proteínas puras para o resto da vida, onde você só comerá proteína e deverá também comer 3 colheres de farelo de aveia. Não deixe de fazer exercícios e beber bastante água. Não se esqueça do que você aprendeu nas 3 primeiras fases da dieta dukan.
ATENÇÃO
O uso do farelo de aveia é obrigatório, e não serve a farinha, tem que ser o farelo. Não mude isso ou não vai obter os resultados que a dieta promete.
Somente são permitidos os alimentados listados em cada fase, nada de adaptações, ou de inserir alimentos não permitidos, ou sua dieta pode não surtir resultados.
Beba muita água, é obrigatório também, o excesso de proteínas exige o consumo alto de água para não gerar problemas de saúde, dieta é coisa séria.
Nunca volte ou extenda a fase ataque, você pode prejudicar seus rins ou sua saúde. Se for fazer a dieta obedeça as regras, pra isso que elas foram criadas.
Faça pelo menos 30 minutos de exercícios leves ou caminhada em todas as fases. Caso você frequente academia, na fase ataque não é permitido exercícios pesados pois podem gerar fraqueza.
MATÉRIA COMPLETA SOBRE A DIETA DUKAN COM DÚVIDAS RESPONDIDAS
