Nada melhor que para acompanhar uma refeição do que um molho não é mesmo? E você sabe quais são os molhos permitidos na Dieta Dukan? Nas fases Ataque, Cruzeiro PP e Cruzeiro PL da dieta, é possível adicionar uma receita de molho nas suas refeições, e por isso hoje vamos apresentar algumas receitas deliciosas desses molhos, que poderão servir de acompanhamento para carnes, aves, peixes, próprio Pão Dukan e muito mais.
Procure respeitar os ingredientes liberados em cada fase da Dieta Dukan, para que você obtenha os resultados que está procurando, ser disciplinado na hora de realizar uma dieta, pode ser fundamental para emagrecer.
Sempre consulte um nutricionista antes de eliminar certos alimentos de suas refeições diárias. E nunca prolongue por muito tempo uma dieta.
Molhos Dieta Dukan Fase Ataque
Creme de Alho Dukan
Ingredientes:
Um dente de alho
Um copo de requeijão zero (danubio)
Uma colher (sopa) iogurte desnatado de consistência firme (molico)
Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e leve para gelar
Molho Pesto Dukan
Ingredientes:
200g de cream cheese, iogurte ou requeijão zero (light)
Um maço de manjericão
Dois dentes de alho
Sal a gosto
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador
Receita ótima para comer com o pão dukan.
Molho Verde Dukan
Ingredientes:
Três colheres (sopa) requeijão light
Meio maço de cebolinha
Meio maço de salsinha
Dois dentes de alho
Sal a gosto
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador
Molho maravilhoso para colocar em carnes, aves e outros assados
Molhos Dieta Dukan Fase Cruzeiro PL
Molho de frango, mostarda e champignon
Ingredientes:
300g frango desfiado
Duas colheres (sopa) requeijão light
100ml de leite desnatado
Três colheres (sopa) cebola picada
Meia colher (sopa) de azeite de oliva
Meia colher (sopa) de molho de mostarda
Uma colher (sopa) creme cheese light
50g de champignons fatiados
Sal e cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
Com o frango já cozido e desfiado, faça um refogado em uma panela com o azeite de oliva e a cebola.
Depois inclua o leite, mostarda, requeijão e o champignon.
Deixe que ferva por 4 minutos e acrescente o creme cheese light.
Desligue e coloque o sal e cheiro verde a gosto e mexa bem.
Molho de tomate Dukan
Ingredientes:
Quatro tomates
Uma cebola
Sal a gosto
Modo de preparo:
Pique o seu tomate e cebola em oito partes. Tire a semente dos tomates.
Leve uma panela ao fogo baixo e coloque a cebola e o tomate e tampe de uma maneira que fique uma parte pequena apenas da panela destampada. De tempos em tempos mexa.
Quando a casca do tomate soltar, você sabe que está no ponto.
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até triturar bem.
Volte com o molho para a panela em fogo baixo e deixe por cozinhar por 10 minutos.
Molho de espinafre Dukan
Ingredientes:
Um maço de espinafre
Meia cebola ralada
Duas xícaras (chá) leite desnatado
Uma colher (sopa) ricota ralada
Uma colher (sopa) leite desnatado em pó
Uma colher (sopa) amido de milho
Temperos a gosto permitidos nesta fase da dieta
Modo de preparo:Pegue o seu espinafre e retire as folhas, separando dos talos. Corte os talos em pedaços pequenos e leve a uma panela com água e sal. Após ferver, deixe cozinhar por 5 minutos e adicione as folhas, deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Desligue o fogo, retire os talos e folhas da panela, em um prato pique as folhas reservando e os talos coloque no liquidificador e bata com uma xícara e meia de leite desnatado.
Pegue outra panela, refogue a cebola, sem colocar óleo e espere até que comece a dourar e então acrescente o leite em pó misturando bem, os talos, folhas e a ricota, sempre mexendo bem.
Em uma xícara, dissolva o amido de milho na meia xícara de leite desnatado restante e coloque no molho da panela. Mexa até que o molho ferva e engrosse um pouquinho.
Tempere com sal e outros a gosto.
Molhos Dieta Dukan Fase Cruzeiro PP
Molho Branco Dukan
Ingredientes:
Uma cebola picada
100ml de leite desnatado
Duas colheres (sopa) requeijão light
Meia colher (sopa) farelo de aveia
Uma pitada de sal e cominho
Modo de preparo:
Em uma panela anti aderente, refogue a cebola sem óleo
Coloque o restante dos ingredientes e deixe ferver, sempre mexendo. Quando o molho ficar mais grosso, desligue e está pronto.
