Manter uma alimentação saudável e desejar melhor saúde são as intenções de muitas mulheres. Além disso, de acordo com Tim Spector, professor e epidemiologista do King’s College London, o segredo para uma dieta bem-sucedida é uma variedade de alimentos, incluindo vinho e chocolate.
“Nós ingerimos micróbios, e eles vão parar em nossos intestinos, onde se diversificam com os novos alimentos que introduzimos ao longo dos anos. Quanto mais diversificada for a dieta, mais tipos de micróbios estarão em nosso corpo, o que nos torna mais saudáveis”. The Post.
Ao contrário dos alimentos processados e do fast food, o vinho e o chocolate podem promover a produção de micróbios saudáveis no intestino. Mas esse número está ameaçado pelo consumo de alimentos processados.
“Há 15 mil anos, nossos ancestrais consumiam cerca de 150 ingredientes por semana. Hoje, a maioria das pessoas consome menos de 20 tipos de alimentos, e muitos deles são feitos pelo homem”, explica o cientista.
Então vamos lá fazer esse sacrifício e incluir na nossa dieta vinho e chocolate!
